Εδώ θα βρείτε πολλά και ενδιαφέροντα θέματα που αφορούν το μέλι
και το εκπληκτικό βασίλειο των μελισσών.
Φτιάξαμε τη μισή δόση για 20-25 περίπου μικρά μελομακάρονα. Χρόνος Προετοιμασίας: 20΄ λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30΄ λεπτά Συστατικά για ολόκληρη δόση ( περίπου 40 μικρά τεμάχια) Για το ζυμάρι: – 200γρ χυμός πορτοκαλιού – 280γρ ελαιόλαδο – 600γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις – 1/2 κουτ. του γλυκού σόδα – 1/4 κουτ. του γλυκού κανέλα […]
Tο μέλι CHARISMA κέρδισε τους πιο απαιτητικούς κριτές, στη διοργάνωση Great Taste 2018, στο Λονδίνο. Χρυσά Αστέρια κέρδισαν 2 προϊόντα της εταιρείας ΕΝΤΥΠΩΣΙΣ, κατά τη διάρκεια της διοργάνωσης των Great Taste 2018, που πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο. Tα «Great Taste Awards» ή αλλιώς «Όσκαρ της γεύσης», είναι ευρέως αναγνωρισμένα ως το πιο αξιόπιστο σύστημα διαπίστευσης για τα […]
Έχει αποδειχτεί ότι είναι η πλουσιότερη υγιεινή τροφή της φύσης. Επιδρά θετικά στον μεταβολισμό, στην ανάπτυξη και τη μακροζωία. Ιστορική αναδρομή Τη δεκαετία του 50, δύο προϊόντα από το μελίσσι προτάθηκαν ως διαιτητικά και θεραπευτικά για τον άνθρωπο: η γύρη και ο βασιλικός πολτός. Παίρνοντας ως έναυσμα τη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στη βασίλισσα μέλισσα […]
• Μια μέλισσα θα συλλέξει κατά τη διάρκεια της ζωής της 0.5 έως 1 gr μέλι. Δηλαδή για την παραγωγή ενός κιλού μελιού θα εργαστούνε 1000 έως 2000 μέλισσες. • Χρειάζονται περίπου 4-5 κιλά νέκταρος για να παραχθεί 1 κιλό μέλι! • Για κάθε 1γρ. νέκταρος η μέλισσα θα εργαστεί 3 μέρες! • Περίπου 8 […]
Η μέλισσα εμφανίστηκε στη Γη περίπου πριν από 65 εκατομμύρια χρόνια (πολύ πριν από εμάς) και λένε πως όταν πάψει να υπάρχει, η ανθρωπότητα θα μπορέσει να ζήσει για άλλα 4 χρόνια το πολύ. Δεν ξέρουμε αν αυτό αληθεύει, αλλά αυτό που ξέρουμε είναι πως το μέλι έχει και πολλές άλλες χρήσεις εκτός από την […]
Δεκατρία βακτήρια γαλακτικού οξέος που βρίσκονται στο μέλι και πιο συγκεκριμένα στο στομάχι των μελισσών έχουν δείξει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα σε μια σειρά μελετών. Η ομάδα των βακτηρίων εξουδετέρωσε τον ανθεκτικό στα αντιβιοτικά MRSA, σε εργαστηριακά πειράματα. Τα βακτήρια, αναμίχθηκαν σε μέλι και επούλωσαν επίμονες πληγές αλόγων. Η συνταγή είχε προηγουμένως αποδείξει την προστασία και […]
Νέες επιστημονικές έρευνες αποκαλύπτουν ότι οι μέλισσες έχουν την ικανότητα να εκτελούν και άλλες πολύπλοκες διεργασίες που δεν θα φανταζόμασταν μέχρι σήμερα! 1. Το κεντρί και τα οφέλη του στην υγεία. Μια τοξίνη στο δηλητήριο της μέλισσας που ονομάζεται μελιττίνη παρέχει προστασία από τον ιό HIV. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Ουάσινγκτον στο Σεντ Λούις πειραματίζονται […]
Άρθρο της Φωτεινής Βασιλοπούλου Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο ωφέλιμο είναι το μέλι που βάζετε κάθε πρωί στο ψωμί, στη φρυγανιά ή στον καφέ σας. Μπορεί να έχει απέραντη γλύκα, αλλά δεν είναι απλώς μια γλυκαντική ύλη όπως η ζάχαρη. Πρόκειται για ένα μοναδικό στο είδος του προϊόν, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, γνωστό από την […]
